五粮液是国企还，但是它不属于央企；它是地市国资控股的企业。

一个企业是国企还是央企，区别在于其实控人的不同：

国企是指实控人为国务院或地方人民政府（包括中央和地方国有资产监督管理机构和其他部门所监管的企业本级及其逐级投资形成的企业）

央企是指实控人是国资委或中央国有企业或中央国家机关。

五粮液实控人是谁呢？我们打开股票软件，可以看到五粮液的实际控制人：宜宾市政府国有资产监督管理委员会 (持有宜宾五粮液股份有限公司股份比例：54.83%）；是由宜宾市国资委控股的，是地市国有企业，并不是央企。

公司简介：

宜宾五粮液股份有限公司是以五粮液及其系列酒的生产、销售为主要产业,同时生产经营精密塑胶制品、大中小高精尖注射和冲压模具现代制造产业,以及生物工程为发展产业,药业工业、印刷业、电子器件产业、物流运输和相关的服务业的具有深厚企业文化的现代化企业集团。主要产品有五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品。