千味央厨不是国企，是一家私企；是由自然人控股的企业。

在我国企业分两种：国企和民企。民企也可以说是私企。要判断一个企业是国企还是民企，那就看它的实控人是谁；国企的实控人为国务院或地方人民政府（包括中央和地方国有资产监督管理机构和其他部门所监管的企业本级及其逐级投资形成的企业）。如果是其他实控人的话，那就是民营企业。

我们在股票软件里，可以看到千味央厨的实际控制人：李伟 (持有郑州千味央厨食品股份有限公司股份比例：46.03%）；是由自然人控股的，是私企。

公司简介：

郑州千味央厨食品股份有限公司的主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。公司的主要产品为油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、卡通包。2019年，公司荣获百胜中国“质量管理贡献奖”、“金厨师奖”和“技术研发奖”等荣誉。