贵州茅台不是央企。它是一家省属国资控股企业。

一个企业是民企还是国企，或是说央企，都是由它的实控人决定的。 我们查看贵州茅台的最终控制人：贵州省人民政府国有资产监督管理委员会 (持有贵州茅台酒股份有限公司股份比例：48.60%）。发现它是由贵州省控股的，是省性国企；并不是央企。

贵州茅台酒股份有限公司主要业务是茅台酒及系列酒的生产与销售。主导产品“贵州茅台酒”是世界三大蒸馏名酒之一，也是集国家地理标志产品、有机食品和国家非物质文化遗产于一身的白酒品牌。