皇台酒业所属的概念和板块有：
1    白酒概念 
       公司从2019年5月8日起正式恢复酿造生产，新品于2019年7月28日陆续上市，公司推出的新品为窖底原浆12和窖底原浆18，分别有42°和52°，共四款产品以及六鼎系列等产品。
2    ST板块  
 公司是ST板块个股。