华天酒店所属的概念和板块有：
1    预制菜 
       公司酒店餐饮一直有尝试菜品预制化试推，公司按照轻资产发展定位，按照做专做大酒店相关业态目标推进。
2    国企改革 
       公司属于国有企业。公司的最终控制人为湖南省人民政府国有资产监督管理委员会。
3    养老概念 
       公司有成立湖南华天养老健康有限公司，公司养老业务目前处于保持存量状态。
4    股权转让  
       2021年2月5日公告披露，控股股东华天集团拟将所持本公司3.31亿股无偿划转给兴湘集团。本次股权无偿划转完成后，公司控股股东将由华天集团变更为兴湘集团，实际控制人仍为湖南省国资委。
5    职业教育   
       华天教育具备的职业技能培训与等级认定资质由人社部门审批，业务主要将内训资源输出为行业培训，开展酒店行业岗位技能培训与认定，逐步推向市场化运营，服务酒店主业发展。